当院では女性院長をはじめとするスタッフ全員で、お母様・お父様、そして大切なお子様が一生美味しいものを自分の歯で食べられるよう、小児歯科・一般歯科・予防歯科を通じた「お口の食育」に力を注いでいます。

「子どもの歯を強くするために、毎日のお食事で何を食べさせたらいいの？」 「むし歯にならないおやつや、顎を育てる食材の選び方が知りたい！」

診察室で親御様からこのようなご質問をいただくことがよくあります。毎日、栄養バランスを考えながら一生懸命ごはんを作っているママたちにとって、「歯にとって本当に良い食べ物」の基準を知ることは、毎日のメニュー選びがラクに、そして楽しくなるヒントに繋がります。

そこで今回は、公的機関（山口県歯科医師会など）が発信している信頼性の高い食育データをもとに、「歯を内側から強くする栄養素」と、「食べるだけでお口をキレイにしてくれる食材」について徹底解説します。

圧倒的なボリュームで、今日からのごはん作りにすぐ活かせる具体例をたっぷりとお届けします。ぜひ最後までお読みくださいね！

「歯を強くする食べ物」と聞くと、真っ先に「カルシウム」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。もちろんカルシウムは最重要ですが、実はそれだけでは足りません。
歯の構造を詳しく見ていくと、表面を覆う「エナメル質」と、その内側にある「象牙質（ぞうげしつ）」とで、必要となる栄養素が異なるのです。5名の女医がその仕組みをロジカルに紐解きます。

お口の食育において、栄養素と同じくらい大切なのが「食べ物の形や硬さ（噛みごたえ）」です。 歯科の世界には、「直接清掃性食品（ちょくせつせいそうせいしょくひん）」という言葉があります。

これは、「食べるためにしっかりと噛むことで、その食材の繊維が歯の表面や歯ぐきの粘膜をゴシゴシと擦り、まるで天然のハブラシのように汚れを落としてくれる食品」のことです。

■ 反対に気をつけたい「停滞性食品」とは？

直接清掃性食品の真逆にあるのが、「停滞性食品（ていたいせいしょくひん）」です。 クッキー、チョコレート、キャラメル、スナック菓子、パンなど、「柔らかくて、歯の溝や隙間にいつまでもネチャネチャと残りやすい食べ物」を指します。これらは虫歯菌の大好物となり、お口の中を長時間むし歯になりやすい「酸性」の状態にしてしまいます。

おやつや普段のごはんで、この「停滞性食品」をできるだけ減らし、「直接清掃性食品」を意識して取り入れることこそが、今日からできる究極の食事によるむし歯予防（食育）なのです。

「栄養素や繊維質が良いのは分かったけれど、子どもが硬い野菜を食べてくれない……」
「毎日仕事と育児でバタバタなのに、手の込んだ料理なんて作れない！」

愛知県長久手・藤が丘でがんばるママたちのそんなリアルな心の声、本当によく分かります。完璧を目指す必要はまったくありません！くるみ歯科の女医チームがおすすめする、明日からできる「超カンタン育口裏ワザ」を3つご紹介します。

今回は、公的機関の確かなデータをベースに、子どもたちの未来の健康を育てる「歯に良い食べ物と食育」について詳しくお話ししました。

要点をもう一度振り返ってみましょう。

1. ・歯のエナメル質には「ビタミンA（根菜・海藻）」、象牙質には「ビタミンC（緑黄色野菜・芋）」が必要！
2. ・カルシウム（乳製品）は、ビタミンD（しいたけ等）と一緒に摂ることで吸収率が劇的にアップする。
3. ・ごぼうやニンジンなどの「直接清掃性食品」は、噛むだけで歯をお掃除し、顎を育てる天然のハブラシ！
4. ・食材の切り方を大きくする、おやつをチーズや小魚に変えるなど、無理のない「プチ食育」から始めよう。

子どもたちが毎日口にするものは、そのまま「未来の強い歯と、きれいな歯並び」の材料になります。そして何より、お父様・お母様が楽しそうに、よく噛んで美味しいごはんを食べている姿を見せることが、お子様にとって最高の食育のお手本です。

「うちの子の噛む力って大丈夫かしら？」「お口を育てるために、プロのアドバイスが欲しいな」と思ったら、ぜひ定期検診を兼ねて、くるみ歯科こどもクリニックへ遊びにいらしてください。

24時間いつでもスマートフォンからWEB予約が可能です。皆様の毎日の食卓がもっと笑顔で溢れるよう、私たち5名の女医とスタッフ一同、全力でお手伝いさせていただきます！

（お電話・24時間WEB予約は☆こちら） くるみ歯科こどもクリニックは、長久手市・藤が丘エリアで親子の笑顔とお口の発育を支える歯科医院です。小児歯科、予防歯科、小児矯正（床矯正）の相談も随時承っております。